Santos vai realizar um levantamento de restaurantes, lojas de alimentos, moda e cosméticos vegetarianos e veganos para mapear e fortalecer os negócios veganos na cidade. A proposta é criar uma rede colaborativa que estimule a troca de experiências, amplie a visibilidade e impulsione o crescimento do setor.

A iniciativa é do Departamento de Políticas de Desenvolvimento Sustentável (Depods/OC), Movimento ODS Santos e GB Sustentabilidade. Empreendedores interessados podem participar por meio de formulário online disponível no site oficial do movimento.

O crescimento do veganismo e do vegetarianismo no Brasil reforça a importância da ação. Pesquisa do IBOPE aponta que 14% da população brasileira se declara vegetariana, enquanto dados do Ministério da Economia indicam aumento superior a 500% no número de empresas com o termo “vegano” no nome na última década.